金针菇怎样反季节培育效益更高

金针菇是我们日常生活中普遍喜欢吃的蔬菜之一。金针菇味道好，营养丰富，所以很受大众欢迎。但金针菇只能在秋、冬、早春三季种植。如果能反季节栽培金针菇，可以赚大钱。然后给朋友们讲解一下反季节栽培金针菇的方法，如何反季节栽培金针菇会带来更多的好处。

金针菇只能在深秋、冬季和早春栽培。如果采用反季节栽培技术，金针菇可以在5-11月上市。弥补了高温期金针菇市场的空白，获得比常规栽培高出一倍的生产效益。

1.季节和应变。反季节栽培可在2-4月播种，4-7月挂果，也可在8-9月播种，9-11月挂果。经过筛选，有两个优良品种：一个是金高1号，要春夏播。二是CoB18适合初秋播种。

2.配料和装袋。培养基的合理配方为：棉籽壳35%，锯末(或其他农作物秸秆、外壳、药渣)40%，麸皮(或米糠)18%，玉米粉(2338，-1.00，-0.04%)2%，糖1%，复合肥2%，碳酸钙2%。搅拌均匀后，调整含水量为60%-65%，pH值为6.5-7.5，装入17cm 38cm 0.045cm低压聚乙烯塑料(11180，-55.00，-0.49%)角袋，高约15cm(每袋300g干料)，然后在料中间扎一根。

3.接种疫苗。使用常压，在100的蒸汽中保持12小时，趁热将袋子移入无菌室，让它冷却，这样袋子会因突然冷却而收缩，培养时侧壁不会长出蘑菇。当物料温度降至30以下时，打开袋口以获取菌种。按无菌操作进行接种，立即恢复密封。

4.菌丝体培养。接种后，袋培养在一个干净，干燥，通风和凉爽的房间。门窗白天要避光，晚上要通风。培养袋的温度应控制在30以下。如遇持续高温，应采取喷洒冷水等降温措施。春天空气相对湿度大，室内要放木炭和石灰，吸收水分。一般培养20-25天，菌丝就能满袋。

5.结果期管理。蘑菇房应设置上下对流窗，门窗上应安装80目纱。将消毒好的袋子搬进蘑菇房，放在溅有水的地面上，袋子之间留有一定的空隙，每隔5排留一个通道，做好降温加湿工作。白天关好门窗，晚上打个通风窗降低温度。可以在菇房的墙上挂一个草帘，在草帘上喷水，既能加湿，又能保温降温。

6.害虫控制。3%的漂白液，或0.2%的土霉素，或0.2%的土霉素要经常在菇房使用；剂，并喷洒杀敌、杀菊酯、敌敌畏、马拉硫磷等农药。子实体形成后，可喷施植物生长抑制剂B9，可提高金针菇的耐高温和抗病能力，实现高产稳产。